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白玉菇豆腐香菇湯的做法
經驗
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材料
:豆腐200g、白玉菇50g、蟹味菇50g、黑木耳40g、輔料葱花、適量鹽、適量橄欖油、適量雞汁。
步驟:
嫩豆腐切成小方塊。水
發黑
木耳撕成小朵,去蒂洗淨。白玉菇、蟹味菇分別去根,洗淨。鍋中倒入橄欖油燒熱,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒幾下,添入適量
水煮
沸。放入嫩豆腐用大火煮沸。轉中火續煮5分鐘,調入鹽和雞汁。撒葱花煮開即可出鍋。
標籤:
白玉
香菇
豆腐
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