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如何輕鬆打開生蠔的殼
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刀挑法。用蠔刀找準下刀的位置,找到內
外殼
連接的縫隙,然後用生蠔刀把筋肉挑斷,然後往開拉即可打開。火烤法。將生蠔放到火上烤一下,生蠔殼很快便會自動開啟。砸螺絲刀法。首先用平頭螺絲刀在生蠔的尾部找到一個小洞,接下來把螺絲刀插進去,然後把生蠔立起來,用手扶穩,用
錘子
用力砸進去,生蠔殼自然便開了。注意:在砸的時候不要太用力,以免砸到自己的
手指
。
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