買來的排骨咋洗啊

清洗方法/步驟：

1、把排骨洗淨，切成小塊。

2、把冬瓜洗淨，切塊。

3、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。

4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去。

5、在鍋中放入葱、姜、鹽和料酒。

6、用文火燉大約1小時，放入冬瓜，再燉約1小時，直到冬瓜變軟即可先把買來的小排骨用水衝一下，然後放入鍋中，加水，沒過排骨，然後放入葱，薑片和