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主料:青菜 ,胡蘿蔔 ,花菜 ,鴨蛋, 麪條。
配料:鹽,油,味精。
1、胡蘿蔔切細條,花菜切成小塊,青菜洗淨,蛋搗勻。
2、水燒開,下面條,麪條煮八成熟.。
3、鍋內放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀。
4、鍋內放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽。
5、把八成熟的麪條倒入鍋內,蓋鍋,煮熟,放少量味精即可。
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