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金針菇炒肉好吃,其做法如下:
材料:金針菇200克、豬肉150克、適量醬油、適量麪醬、適量鹽、適量花生油、適量料酒、適量純淨水。
做法:
1、將豬肉切條,放入醬油、料酒醃製十分鐘;
2、將金針菇洗淨,切段;
3、將鍋內放少量油,待油熱後放入葱花,炒出香味;
4、將豬肉置於鍋中,並加入少量麪醬,炒至肉變色;
5、加入金針菇翻炒,並倒入少量料酒;
6、倒入適量水,放鹽、醬油調味,翻炒均勻即可出鍋。
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