去杭州旅遊一定要吃的小吃有什麼

到杭州必吃小吃如下：

1、杭州貓耳朵

相傳為乾隆下江南遊玩被大雨所困時一名小姑娘所做，外形小巧玲瓏、吃後回味無窮。

2、南宋定勝糕

從南宋起一直為杭州居民所喜愛，口感香糯可口、甜而不膩。

3、糖桂花

桂花除供觀賞外，有經濟價值。金桂、銀桂香氣濃郁，是加工調味品的天然原料。脆制過的桂花和白糖拌和在一起，即成了市場上常見的糖桂花。

4、葱包檜

杭州特有風味的傳統小吃。 用春餅包卷油條、葱、甜麪醬烤制而成，口感