糖炒年糕怎麼做

材料：年糕適量。

做法：

1、先鍋燒熱後，下油，等待温度上來，油煙冒出。

2、年糕切片，儘量均勻厚度，以防部分焦掉或者未熟。

3、放糖適量，提供甜味的同時，也會使得年糕出現焦糖色。

4、迅速翻炒，不要粘鍋至焦糊。

5、炒至焦糖色覆蓋整個年糕片，待年糕熟了即可出鍋。

6、適當擺盤或者加上醬汁即可。