松葉蟹什麼時候好吃

1、松葉蟹冬季繁殖時節好吃；松葉蟹肉質鮮美、滑嫩，尤其是冬季蟹黃與蟹膏更是鮮美無比。松葉蟹又名津和井蟹、雪蟹(灰眼雪蟹)、遠東海域雪蟹。是原產俄羅斯以及日本週邊海域的一種雪蟹。

2、雄性的的甲幅寬度大約17CM左右。身體顏色為暗紅色。背甲呈三角形，第2-4蟹足與鰲足和第5蟹足相比較長出很多，有的雄性張開蟹足後有70cm左右。