如何煮出好喝的甜湯

甜湯是一種廣東省的地方傳統甜品。廣東甜湯根據製作地域的不同，主要分為潮州式和廣府式兩大類。 廣府人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊等等。

材料：小麥麪粉、雞蛋、水。

做法：

1、將麪粉倒在碗裏加水。攪拌均勻。

2、將麪粉攪成麪筋狀。

3、將雞蛋打在碗裏，攪拌均勻。

5、鍋里加水，水燒開後倒入麪筋。

6、再次煮開後倒入雞蛋，轉小火，再次煮開後關火即可。