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1、準備白蘿蔔、紫甘藍、鹽、糖、白酒、白醋、泡椒。
2、將白蘿蔔去皮切零點五釐米的厚片,紫甘藍切大塊。
3、白蘿蔔、紫甘藍、泡椒放入有蓋的容器內,加入兩勺鹽、兩勺糖、一勺白酒、三勺白醋、泡椒和適量清水攪勻。
4、容器密封放7天即可。
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