蒸南瓜時用不用削皮啊

不需要削皮，南瓜的很多營養是在南瓜皮上的，用水清洗乾淨即可。

蒸南瓜需要的食材：南瓜300克、紅棗60克、百合10克、蜂蜜10克。

具體步驟如下：

1、南瓜洗乾淨，切成塊；

2、紅棗洗杆淨，浸泡到軟，去掉核；

3、把百合用水泡發；

4、把南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放百合；

5、將整盤放入鍋中，用大火蒸30分鐘，熟了即可出鍋；

6、出鍋後將盤內的水倒出，蜂蜜攪拌均勻後，倒在南瓜上即可。