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洋葱做成以洋葱為主的蔬菜湯有助於排便。洋葱能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋葱為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內積累的毒素,有助排便。
洋葱的熱量,1個洋葱(可食部分90.0克)含有熱量35大卡。
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