1、準備香葱3棵,雞蛋8個;
2、雞蛋打在一個盆裏;
3、香葱切碎;
4、把香葱放裝雞蛋的盆裏;
5、放點十三香
6、再加少許鹽,滴幾滴米醋;
7、把雞蛋充分攪勻;
8、鍋上火燒熱放適量油,油熱後把攪好的雞蛋液倒入鍋裏;
9、把蛋液輕輕攪動;
10、小火慢慢晃動鍋,看蛋液凝固;
11、大翻勺再煎另一面,也可用兩把鏟子把雞蛋餅翻過來;
12、看雞蛋已熟即可裝盤。
1、準備香葱3棵,雞蛋8個;
2、雞蛋打在一個盆裏;
3、香葱切碎;
4、把香葱放裝雞蛋的盆裏;
5、放點十三香
6、再加少許鹽,滴幾滴米醋;
7、把雞蛋充分攪勻;
8、鍋上火燒熱放適量油,油熱後把攪好的雞蛋液倒入鍋裏;
9、把蛋液輕輕攪動;
10、小火慢慢晃動鍋,看蛋液凝固;
11、大翻勺再煎另一面,也可用兩把鏟子把雞蛋餅翻過來;
12、看雞蛋已熟即可裝盤。