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燒賣的發源地是哪裏

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燒賣的發源地是哪裏

1、燒麥是中國北方特有的一種加餡蒸熟的麪食品;

2、燒麥的歷史可以追溯到清代嘉慶元年公元1796年;

3、同治七年公元1869年由於燒麥精工細做,不斷研究改進,終於形成了具有獨特風味,別具一格的燒麥美食;

4、一種面制包餡的籠蒸點心,起源晚於包子,出現於元代的大都今北京市,其外形束折如花,皮薄餡嫩;

5、解放後,國家為發揚民間風味特色,在1961年將幾經變遷的馬燒麥館遷到了現址也就是小北門裏路西。