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綠茶。狗腦貢茶產於羅霄山脈南端的資興市湯溪鎮。
狗腦貢茶以其自身獨特的風格,要求在加工工藝上和加工設備上與大宗綠茶有所不同。綠茶是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
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