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1、材料:青椒25g,土豆25g,芹菜25g,胡蘿蔔25g,黑胡椒,白砂糖,鹽各1茶匙,橄欖油,蕃茄醬各1湯匙,濕澱粉1/2湯匙。
2、麪條放入沸水中,煮好後撈出。青椒、土豆、胡蘿蔔洗淨後切塊,芹菜洗淨後切小段。然後放入麪條湯中,麪條湯不要沒過鍋中的蔬菜。
3、等水開,土豆片發軟後放入適量的黑胡椒、橄欖油、蕃茄醬、白砂糖、鹽,在鍋裏把調料和蔬菜拌勻,再放入調好的澱粉,將湯汁收濃,看到湯滾時就算做好了。
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