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油炸豆腐乾如果常温保存,一般在冬天能保存四天左右,在夏天的話只能保存一到兩天。
油炸豆腐乾的保存方法:
1、將豆腐乾泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天換一次水,燒前撈出洗淨便可,可貯存數天。
2、將豆腐乾放在冰箱冷凍室內,隨吃隨取,如豆腐乾已發黃,只要在清水裏浸1至2小時,就能變軟變白。
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