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蜂蜜甜還是白糖甜
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蜂蜜
:蜂蜜是蜜蜂從開花
植物
的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低温時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。白糖:白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖,主要成分是蔗糖。白糖色白,乾淨,甜度高。甜度:果糖大於蔗糖,即蜂蜜比白糖甜。
標籤:
蜂蜜
白糖
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