>
羊肉不放當歸,可以用蘿蔔做成紅枸杞燉羊肉。
材料:紅棗、香菇、枸杞、羊肉、花椒、薑片、葱段、鹽
配菜:豆腐、粉絲、腐竹、青菜
做法:
1、羊肉切小塊,過水後去血水;
2將香菇、枸杞、紅棗用水泡軟,並將香菇切片;
3、鍋內放入花椒翻炒,出香味後加入羊肉、薑片、葱段、紅棗、枸杞,倒入水並大火煮開,煮開後小火燉1小時左右;
4、鍋底燉好後,加入配菜,煮熟後放入鹽和香菜即可。
圖文推薦