大竹節蟶子怎麼做

一、材料：竹蟶、姜、葱。

二、製作：

1、先把竹蟶泡水吐沙，葱切末。

2、鍋裏加水加薑片燒開，把洗好的竹蟶倒入。

3、在燙熟的竹蟶上撒上葱花，淋上醬油。

4、把油燒熱，加葱白段爆香。

5、把熱油澆在竹蟶上即可。