如何炒意大利麪沒有醬

主料：意麪，西紅柿，土豆。

輔料：芹菜，香菇，洋葱，蠔油，番茄醬，鹽，雞精，黑胡椒粉。

做法 :

1、土豆、西紅柿、洋葱切成小丁，香菇鮮的泡發的都可以，也切成小丁；

2、芹菜切成2釐米的段，意大利麪最好別用麪條，其它的小形狀都可以；

3、按口味用一定的火候煮好，濾去水分。

小貼士：如果家裏沒有番茄醬的話也沒關係，可以把西紅柿丁分成兩部分，帶皮的和不帶皮的。先把不帶皮的和洋葱一起炒，基本就炒成泥