喬涼粉的製作方法

一、材料：澱粉、水、香油等。

二、做法：

1、準備一碗澱粉，一碗水混合均勻，無塊即可；

2、碗水入鍋中燒開後，倒入混合好的澱粉糊，邊倒邊攪；

3、大火攪至鍋內無生粉，無塊狀，轉中小火攪至透明；

4、容器抹香油，防粘；

5、攪好的涼粉倒入容器；

6、晾涼後，倒扣出來，涼拌，炒均可。