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凍松茸可煮排骨食用,詳細步驟如下:
1、將松茸菌洗乾淨,用300毫升水浸泡半小時;
2、排骨頭洗淨,在滾水裏氽掉血水;
3、沙鍋里加入1500毫升水,煮開後放入排骨頭和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一併加入,再次煮開就將火調到最小,慢慢煲;
4、鮮淮山去皮,切成厚度為8毫米左右的塊狀;
5、排骨和松茸煲1.5小時後,加入鮮淮山,大火煮開後再小火煮20分鐘;
6、最後加入鹽和雞精即可。
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