清蒸雞卵怎麼做誰做過

主料：雞蛋、黃瓜、小葱。

輔料：鹽、花椒、食用油。

做法：

1、黃瓜洗淨切段，再改刀成長條；

2、雞蛋打散後加水拌勻 ；

3、小葱切小段 ；

4、鍋入油燒熱，入小葱爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻；

5、下入雞蛋液；

6、煮開後，看到雞蛋有些凝固狀即可。