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調製扁肉餡需要材料:豬肉、錘子、鹽、醬油、生粉,共有3個步驟,以下是調製扁肉餡的詳細操作:
操作/步驟
1、豬肉切成薄片
把豬肉切成薄片。
2、用錘子把肉片打爛
然後用錘子把肉片打爛。
3、放入調料攪拌均勻醃製
把打爛的肉放入鹽、醬油、生粉,攪拌均勻醃製十分鐘即可。
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