橙汁可以用來煮什麼菜怎麼煮

菜譜：橙汁蓮藕西瓜皮。　　

主料：西瓜皮、蓮藕。　　

調料：橙汁、鹽、白糖。　　

做法：

1、將西瓜皮削去外層薄皮，颳去殘瓤洗淨切成條，蓮藕洗淨去皮切成片泡在涼水盆中。

2、坐鍋點火放入清水，將水開後倒入西瓜條焯一下撈出，再把蓮藕倒入鍋中焯透撈出過涼，瀝乾水分。　

3、將西瓜條、蓮藕片放到器皿中加入鹽、白糖、橙汁拌勻，呈淡黃色時即可裝入盤中食用。