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具體制作方法如下:1、將所需黃油做融化處理。
2、把雞蛋和牛奶放入盆中用手動打蛋器攪拌均勻。
3、加入森永混合粉和可可粉繼續攪拌。
4、然後放入黃油攪拌均勻。
5、把鍋中火預熱後放在濕抹布上降温。
6、把攪拌好的液體慢慢倒入鍋內。
7、開小火蓋鍋蓋烤約5分鐘左右。
8、因為上述方法用的是法郎鍋,所以小火5分鐘後關火即可,繼續燜制10分鐘。如果是平底鍋,可5分鐘後周邊變硬時翻面並且打開蓋烤3分鐘出鍋即可。
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