紅糖富含葡萄糖、果糖等多種糖類能量物質，可加速細胞新陳代謝，為細胞提供能量。紅糖還含有的多種維生素和抗氧化物質，能重建和保護細胞的正常功能和新陳代謝。另外，紅糖還有補血益氣、緩中止痛、暖胃健脾的功效。梨富含糖、蛋白質、碳水化合物及多種維生素，具有清肺養肺、預防感冒的作用。梨還有許多醫用價值，可幫助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、利尿、潤便的作用。梨肉脆汁多、營養豐富，多吃梨有益健康。紅糖和梨都是很有藥效的滋補品，將紅糖和梨一起燉着喝，能夠潤肺止咳、生津養胃、利水利尿、通宿便等功效。還可以有效的預防感冒和上火。
