蒜香孜然煎羊排怎麼做

1、首先，羊排解凍，清洗，吸乾水；

2、將羊排加適量的鹽，醃製十分鐘；

3、平底鍋或者烤肉鍋加黃油，等黃油化開加切好的蒜瓣，翻炒至聞到蒜香；

4、加入羊排正面煎制三分鐘，可蓋鍋蓋；

5、翻過來再煎制三分鐘，出鍋撒孜然粉和燒烤料。