開飯店需要什麼設備

開飯店需要的設備：

1，烹調設備。

小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。

2，調理設備。

工作台、調理櫃（碗碟、調料儲存備用）、貨架、碗櫃。

3，洗滌設備。

洗手池、水池、消毒櫃、開水器。

4，廚房電器。

冰箱、冷藏櫃、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機、和麪機等。

五，排煙設備。

設備有風機、油網煙罩、淨化器、消音箱等。

當然，餐館也有中高低檔次之分，根據檔次的不同，設備配置的品質和數量也會有區別，這就需要根據自身的資金情況和餐館的規模來定。