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怎麼醃醬黃瓜
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食材:小黃瓜600克、紅辣椒1只、鹽2勺、糖2勺、醋2勺。小黃瓜洗淨,去掉頭尾,切成厚約半釐米的圓片。紅辣椒去蒂洗淨,切小段。黃瓜放入碗中,加入
調料
拌勻,
醃製
20分鐘,出水後擠幹水分。加入醬料拌勻,封上保鮮膜,靜置2小時即可。食用時撒上紅辣椒。
標籤:
醬黃瓜
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