切開的青檸檬能放一天左右，完整的能放一個月左右。青檸檬的有一層很厚的外皮包裹，平時在常温的環境下，新鮮的青檸檬可以放一個月左右，而切開的檸檬，在不進行任何處理的情況下，果肉會與空氣中的細菌及微生物接觸，可能會出現變味的情況，通常只能放置一天左右。
新鮮青檸檬怎麼保存：1、冷藏保存：如果已經把青檸檬切開了，建議在切口處塗抹一層蜂蜜，再用保鮮膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天。
2、放在陰涼乾燥處保存：青檸檬是一種比較耐於儲存的水果，所以平時把完整的青檸檬放在陰涼乾燥的地方，一般可以保存1個月左右。
3、醃製保存：如果是把青檸檬切成了薄片，就可以用冰糖或者蜂蜜進行醃製，然後把醃製好的青檸檬放在冰箱保存，一般可以保存15天左右。
