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用料:酸豆角250克、乾魚仔100克、料酒15克、生薑15克、油10克、辣椒醬10克。
做法:
1、準備好食材和份量。
2、酸豆角放鍋裏小火加熱焙乾水汽。
3、加熱油鍋,放入薑絲煸出香味。
4、放入乾魚仔小火翻炒一會,加入料酒除腥。
5、加入焙乾水汽的酸豆角翻炒均勻。
6、加辣椒醬翻炒均勻。
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