將蟶子放入保鮮袋或者保鮮盒中，放入冷凍室保存即可。冰箱冷凍保存蟶子可以長時間保存，可以保存一個星期左右，但隨着存放時間越長，其味道和口感會大打折扣，若是長時間保存，蟶子會死亡，從冷凍室拿出來的蟶子化凍之後必須要馬上吃掉。、
新鮮蟶子冷藏能放幾天：半天到一天左右。新鮮的蟶子放入冷藏一般是放不了多久的，最多是一天左右的時間。通常來説，蟶子買回來不能立即烹飪，因為其內部可能會有一定的泥沙，所以需要放入鹽水中浸泡一段時間，等泥沙吐出來之後再放入冰箱保存最好，然後再放入冷藏室保存，這樣可以延長蟶子的保存時間。
這是模擬蟶子的生存環境，可以最大限度的讓蟶子生存時間變長，從而蟶子還處於新鮮的狀態，其口感和味道還是比較好的。但是需要注意的是，放入冰箱冷藏的話，需要每2個小時換一次鹽水，以確保水裏面的氧氣含量充足。
