夏天麪包要放冰箱嗎

要。夏天天氣熱，麪包保值期只有１－３天，麪包營養較豐富，但含水量較高，温度較高時微生物極易生長繁殖，導致腐敗變質，建議不要一次買多，吃不完不易保存。

夏天麪包怎麼存放：

麪包中是否添加了防黴劑，所使用的包裝材料防水性好不好，如果這兩點都符合，就可以放在常温下保存，不易變質。

麪包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶麪包或帶有肉類、蛋類等餡料的麪包，最好放在冰箱裏保存，否則就容易變質。