芝麻片怎麼做酥脆好吃

準備食材：蛋清60克、細砂糖40克、烘焙油25克、低筋粉40克、白芝麻50克。

蛋清與烘焙油和細砂糖混合。

篩入低筋粉，攪拌均勻。

放入白芝麻拌勻。

擠在鋪了油紙或油布的學廚烤盤裏。

放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烘烤8-18分鐘。