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豬凍是什麼做的
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豬凍是由瘦
豬肉
、結力片、雞蛋等作為主要食材,精鹽、味精、雞清湯等作為主要
調料
所做成的一道菜品。該道菜品是通過煮的做法制作而成,又叫豬肉凍子,特點是顏色晶亮剔透,口感清爽適口。
標籤:
豬凍
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