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400不鏽鋼可以煮食物。400級不鏽鋼是符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衞生標準》GB9684-88規定的不鏽鋼材料。400系不鏽鋼是一種鐵、碳和鉻的合金。這種不鏽鋼具有馬氏體結構和鐵元素,具有很強的抗高温氧化能力。
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