豆角怎麼保存到冬天吃

1、豆角曬乾法：鮮豆角洗淨，放入鍋中焯水，開鍋一次把豆角撈出，放在太陽底下曬乾，再裝入乾淨的保鮮袋子裏，把袋子中的空氣擠出，袋子口紮緊，再放在冰箱裏冷凍，吃的時候拿出即可。

2、燙處理法：先把豆角的筋絲處理好之後，用清水將豆角清洗，然後鍋里加上熱水，把豆角燙一下，燙好以後，馬上用冷水投涼，然後直接把投涼的豆角放在密封袋裏，封好袋口放入冰箱即可。