為什麼農村過年做豆腐

農村過年做豆腐是因為“豆腐”與“頭富”諧音，寄予人們新年要富貴的心願。在農村有“臘月二十五，推磨做豆腐”的順口溜。臘月二十五推磨做豆腐，在有的山區、農村是一個由來已久的傳統。對於農村人來説，正是因為過去的農村食材極度的匱乏，而過年和春節對於農村人來説又是一年中最重要的節日，所以才會選擇在這個時候做豆腐改善伙食。