蛋糕上的奶油對身體有害嗎

奶油對身體有很大的危害。

因為蛋糕店使用的奶油大多數是植物奶油。而植物奶油主要由大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類的含量，食用過多，會影響記憶力。另外，植物奶油極不易人體消化吸收，容易在腹中積累，從而導致肥胖。除此之外，植物奶油中的反式脂酸還會造成中樞神經系統的生長髮育，小孩子最好少吃。植物奶油中的反式脂肪酸，食用後會產生低密度脂肪，會使心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化機率大幅上升。