蒲公英的花能生吃嗎

可以將採集的蒲公英清洗乾淨，摘除雜葉然後用來蘸醬吃，會感覺非常的清爽可口。還可以用熱水焯一遍，然後加入辣椒油、香油、味精、食鹽等佐料，攪拌均勻即可做成一道美味的涼拌小菜。它的葉子能治療皮炎及濕疹等症狀，幫助淨化體內血液。