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哪種炒菜的鍋最適合煤氣灶
經驗
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鐵鍋。
鐵鍋裏的鐵含量比較高,在炒菜的過程中,鐵分子會分解為鐵離子,進入菜湯,人們吃過以後,就不易出現貧血,或低血壓等症狀;鐵鍋容易吸熱和儲存熱,鐵鍋容易
耐高温
,使用時間比其他鍋長,只要保存得當,可以使用十幾年;鐵鍋容易
清洗
,只要一點温水就能清洗乾淨。
標籤:
煤氣灶
炒菜
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