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炸牛肉條怎麼做
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炸牛肉條的做法:
準備主料,牛肉500克,準備
調料
,醬油100克、白砂糖50克、花生油50克、鹽3克、味精1克和番茄汁10克;把牛肉橫紋切一指粗長條,拍鬆,將牛肉與醬油、砂糖、鹽、味精攪拌在一起,醃5分鐘;把花生油倒入鍋內,用旺火燒至起煙;放入牛肉條,炸至牛肉條呈金紅色,即撈起瀝乾油;把炸好的牛肉擺在碟上,再淋上番茄汁,即可食用。
標籤:
牛肉
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