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麻蚶子可做麻蚶子米飯、韭菜炒麻蚶子、醬炒茴香麻蚶子等。一共3步,以下是醬炒茴香麻蚶子的詳細操作:
操作/步驟
1、切段
茴香洗淨切段。麻蚶子洗淨控水。
2、爆炒
油熱後放入茴香麻蚶子爆炒,待茴香變色後放少許豆瓣醬。
3、翻炒
翻炒至麻蚶子變色即可。
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