蝦蟹一鍋鮮的做法

葷素結合，螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合，入味鮮美，涼涼的天氣，來一鍋吧。食材明細、嫩豆腐、海鮮菇、鹽、姜、葱、香菜、蝦、黃酒、貝殼。

1、螃蟹洗刷乾淨，劈不劈開隨意

2、放入燉鍋，加水沒過，喜歡喝湯可多加水。倒入黃酒和花雕少許，放入薑片和大葱，蓋蓋子大火煮開轉中小火燉15分鐘

3、放鹽適量，放入洗好的海鮮菇和切塊的嫩豆腐，蓋蓋子煮五分鐘，撒香菜或葱花就好了