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千層蛋糕的皮保存温度在負10度左右,通常放入冰箱冷藏室冷藏,可以保存3天左右,放在常温下最多1天。
常見的保存方法如下:
1、將新鮮的千層蛋糕的皮趁熱放入冰箱迅速冷卻,這樣可以減緩麪食品變硬的速度,只要時間不過長,都能收到一定的效果;
2、吃不完的千層蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子裏,放到冰箱的冷凍層裏凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或放置常温下待其慢慢化開;
3、將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與千層蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然
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