龍鬚麪煮多久才會熟

龍鬚麪細的話、開水煮上5分鐘就可以，不要悶太久，5分鐘就足夠；龍鬚麪為傳統麪食，流行於北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍鬚的麪條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史，在中國農曆二月二龍抬頭，有吃龍鬚麪之俗，今已為居民普通食品，常年食用；龍鬚麪的營養成分很高，為高澱粉食品，可以提供更多的熱量補充體力所需；麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。