豆腐架子怎麼做

做豆腐架子步驟如下：

1、加入約200毫升的涼開水，將其攪拌均勻成無核糊狀；

2、點火上鍋，倒入約2.1升水，煮沸；

3、將攪拌均勻的涼粉糊倒入沸水中，迅速攪拌，不讓它沉底結砣，五分鐘後，見到冒泡便可關火；

4、倒入方形不鏽鋼容器內，先放置一邊晾涼，再煮一鍋水，水開後倒入薄荷梗即可。