脆香菇怎麼做

脆香菇的做法:

一.原料:鮮香菇300克、酵母適量、麪粉100克、白糖10克、鹽適量、油500克。

二.做法:

1、香菇去根洗淨，加鹽醃漬；

2、酵母、麪粉、白糖加水調成糊狀，待其發起；

3、鮮香菇沾上面糊；

4、放入油鍋中炸熟即可。